神戸屋（ベーカリー）レストランのクーポン

店舗情報

神戸屋レストランは、焼き立ての美味しいパンとそのパンに合う温かい料理を提供しているベーカリーレストランです。
夕食は米飯が主流な日本でも、パンと料理が作り出す美味しさを知ってもらいたいとの想いから始まったお店だそうです。

パン作りにおいては、提供するその場で粉から作る”スクラッチ製法”にこだわっており、手間と時間を最大にかけてこだわりのパンを毎日焼き上げています。
また小麦本来が持つ自然の美味しさを引き出すため、イーストフードや乳化剤は一切使われていません。
パンをその場で一から作るのであればと、ハンバーグもその場でひき肉から作られているそうです。

株式会社神戸屋では、ベーカリーレストランだけでなく、駅構内（または駅直結のビル内）にもパンのみ販売している店舗（イートインがある店もある）があります。
神戸屋レストランはフランチャイズ展開されていなく、全国的に見ても店舗数は多くありません。
今後も多店舗展開は考えていないようで、品質やサービスを少しも落とさないよう少ない一店一店に力を込めて、営業されているようです。
全てにこだわりがたくさん詰まったお店なんですね。